Le Candy Cane Spritzer est un cocktail festif et sucré qui rappelle l’esprit des fêtes de fin d’année. Inspiré par les célèbres bonbons cannes de Noël, ce cocktail combine des saveurs rafraîchissantes et pétillantes avec une touche de menthe poivrée pour créer une boisson irrésistible. Facile à préparer, il est devenu aujourd’hui l’une des boissons préférées pour les soirées entre amis. Découvrez comment réaliser cette délicieuse boisson.
Cocktail bonbon Candy cane Spritzer : qu’est-ce que c’est ?
Nous l’évoquions tantôt, le Candy Cane Spritzer est un cocktail inspiré par les traditions de Noël, en particulier les fameux bonbons cannes de sucre d’orge, très présents durant les fêtes. Ce cocktail allie subtilement les saveurs sucrées et mentholées pour évoquer l’esprit festif. Il est reconnaissable à son aspect visuel attrayant, dont le rouge et le blanc rappellent les couleurs caractéristiques de la saison.
Composé de sirop de menthe poivrée, de soda pétillant et d’une certaine quantité de jus de canneberge, il a un goût unique qui le différencie des cocktails classiques. La menthe poivrée apporte sa fraîcheur agréable et la douceur sucrée du sirop crée le mélange parfait. Le Candy Cane Spritzer n’est pas seulement une boisson, mais une véritable célébration de l’esprit de Noël dans un verre.
Cocktail bonbon Candy cane Spritzer : ingrédients et matériels nécessaires
Pour préparer un Candy Cane Spritzer, vous devez vous procurer les bons ingrédients et disposer du matériel adéquat. Découvrez ci-après tout ce dont vous aurez besoin.
Les ingrédients
Les ingrédients du Candy Cane Spritzer sont peu nombreux et varient selon le type de recette choisi. La version que nous vous proposons ici est celle au soda pétillant et jus de canneberge. Pour le faire, vous aurez besoin de :
- Sirop de menthe poivrée ;
- Eau pétillante ou soda pétillant (du Schweppes Tonic par exemple) ;
- Jus de canneberge ;
- Canne de sucre d’orge (pour la décoration) ;
- Vodka (selon le type de recette choisi) ;
- Glaçons.
Le matériel
Le matériel nécessaire à la réalisation du Candy Cane Spritzer est aussi important que les ingrédients eux-mêmes. Assurez-vous de disposer :
- D’un shaker: indispensable pour mélanger les différentes composantes du cocktail et pour les refroidir avant de servir ;
- D’un verre à cocktail transparent: il mettra en valeur les couleurs vives du Candy Cane Spritzer ;
- D’un pilon pour broyer la canne de sucre d’orge ;
- D’une cuillère à mélange ;
- D’une passoire à cocktail pour filtrer la mixture.
Cocktail bonbon Candy cane Spritzer : la préparation
La préparation du Candy Cane Spritzer n’est guère complexe. Voici comment procéder pour réussir ce cocktail emblématique des fêtes :
- Commencez par broyer la canne de sucre d’orge avec un pilon. Une fois réduite en morceaux fins, humidifiez légèrement le bord du verre à cocktail et trempez-le dans les éclats de sucre d’orge pour créer un joli bord sucré ;
- Dans un shaker, versez 30 ml de sirop de menthe poivrée et ajoutez 60 ml de jus de canneberge. Remplissez le shaker de glaçons pour refroidir le mélange. Secouez vigoureusement pendant plusieurs secondes pour bien mélanger les saveurs et rafraîchir la boisson ;
- Après avoir secoué le mélange, filtrez-le en le versant dans le verre préparé. Complétez le cocktail avec 120 ml de soda pétillant. Versez doucement le soda pour ne pas trop dissiper les bulles et conserver l’effervescence ;
- Pour la décoration, placez un petit morceau de canne de sucre d’orge sur le bord du verre. Vous pouvez aussi ajouter une feuille de menthe ou un zeste de citron pour une touche de couleur supplémentaire. Servez immédiatement pour profiter de la fraîcheur du cocktail.
Cocktail bonbon Candy cane Spritzer : les options de dressage
Le dressage du Candy Cane Spritzer est une étape assez amusante qui peut transformer ce cocktail en une véritable œuvre d’art capable d’éblouir vos invités. Pour sublimer cette boisson, plusieurs options de présentation sont envisageables. L’option classique est de garnir le verre avec des éclats de canne de sucre d’orge broyée autour du bord.
Une autre idée consiste à déposer délicatement une branche de menthe fraîche à la surface du cocktail pour créer un contraste de couleurs attrayant. Pour un effet encore plus festif, pensez à ajouter une paille rouge et blanche histoire de rappeler les couleurs emblématiques de Noël. Pour finir, songez à l’utilisation d’un verre à pied élégant pour complexifier la présentation.
Cocktail bonbon Candy cane Spritzer : les meilleures variantes
Le Candy Cane Spritzer est un cocktail qui existe sous de nombreuses variantes. Voici les plus intéressantes :
- Candy cane Spritzer au champagne ou Prosecco: dans cette version, le soda pétillant est remplacé par du champagne ou du prosecco. Avec ces spiritueux, le cocktail est plus raffiné et présente une meilleure effervescence ;
- Candy cane Spritzer sans alcool: utilisez un soda au gingembre ou une limonade artisanale en substitution du soda pétillant et remplacez le sirop de menthe poivrée par un sirop de grenadine pour une douceur fruitée ;
- Candy cane Spritzer avec liqueur de crème de menthe: pour réaliser cette variante, ajoutez une liqueur de crème de menthe verte afin d’intensifier les saveurs mentholées et offrir une couleur vive.
